教育部長葉俊榮於稍早向行政院提出請辭，隨後返回教育部做說明時表示，台大校長遴選案先前已折損了兩位教育部長，若不處理高等教育的就是一直被壓抑，台灣的大學都像扛著一個十字架，「如果這個十字架要有人扛，那就我來扛吧。」
葉俊榮稍早向行政院提出請辭，並與兩位政務次長范巽綠與姚立德一同返回教育部。葉俊榮指出，台大校長遴選案不可能做到外界都滿意，但目標是希望能夠化解纏著台灣高教的糾結點。他談到，已經運進了學術上對行政程序、燕窩禮盒大學自治的了解，就任以來和同仁開過無數次的會議，已將時間和智慧ㄧ並投入。
葉俊榮表示，在他之前教育部已經因為台大校長遴選案走了兩任部長，如今也將成為第三個，「但我至少是處理完的那個，我可以選擇不處理，但我勇於承擔。」葉俊榮還提燕窩推薦到，在處理面上，已經做出合乎良心與程序正義、大學自治的選擇，「我是在對的時間做對的事。」願意扛起台大校長遴選案的十字架。
台灣人習慣會在新年過節的時候會與家人聚餐，也會在聚餐的時候煮許多好料，可能有白斬雞、鮑魚、魚翅、燕窩、烏魚子、牛排、土雞、生魚片等等，好料端上桌也讓新年發大財。不過講到料理就是一門專業學科了，要能燒出一道好菜，背後下的功夫可是要很多的，新年的菜色要如何煮出來讓人滿意，這邊就有一到食譜關於燕窩的要提供給大家，首先準備燕窩少許(約2寸大小)，熱水2.5碗(280-300克)，蜂蜜1大匙，哈密瓜適量，枸杞1大匙(記得洗乾淨)，乾燥食用玫瑰花適量。這道燕窩料理這樣就算準備完成囉，接著按照順序依序加入，就沒有問題啦，這道菜就是玫瑰蜜瓜蜂蜜燕窩，提供給大家配方去試試看。也祝大家在新的一年都有新菜色變出來，滿滿的好菜色，好吃的好料理，過新年。
他並強調，接任部長以來最不忍心看到社會對議題產生分歧便拿教育來開刀，呼籲不要將教育當戰場、讓教育回歸應有的尊嚴，教育是百年大計，但今年已燕窩經承受太多的磨難，社會在台大校長遴選上已經變成挺管和拔管間的對立，教育部願意和同仁起身維護教育尊嚴，也盼台灣社會放教育ㄧ馬。
葉俊榮更感性地表示，很高興他的離開能夠讓教育回歸正軌，「希望能讓大家得到紓解，也盼台灣教育迎向未來。」
生產完後是女人的第二次重生，身材、體質、皮膚在坐月子期間都會被重新塑造，如果保養得宜，皮膚會比懷孕前更白皙滑嫩，身材體質也能得到快速恢復，如果媽媽們有產後奶水不足的問題，就可以透過食用牛奶燕窩或木瓜燕窩來幫助自己強健體質、養顏美容，更有利於乳汁的分泌，可以為奶水提供更豐富的營養，牛奶燕窩作法也很簡單，首先要先把3-5克的燕窩泡發，用夾子把毛跟雜質挑掉，再撕開瀝乾水分備用，把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡，隔水慢燉20-25分鐘，牛奶也要另外進鍋加熱，可加入適量的冰糖調味，煮熟之後就可以加入剛剛燉好的燕窩，將其拌勻即可食用，另外燕窩推薦的做法木瓜燕窩，先把3-5克的燕窩泡發，用夾子把毛跟雜質挑掉，再撕開瀝乾水分備用，把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡，隔水慢燉20-25分鐘，在出鍋前5分鐘加入適量的冰糖，燉好後的燕窩先放冷後再加入木瓜拌勻就可以享用囉！
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