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823豪雨後，現在颱風可能又會影響南台灣，不想家中再淹水，最近有些業者忙翻天了！這是位在高雄大寮的防紅烏龍茶水閘門工廠，不但有來自常淹水的泰國、印尼訂單，連日本也有，823豪雨肆虐後，台灣的訂單湧入，初鹿牧場廠方還做了超大試驗池，測試防水效果給你看！

823雨炸南台灣，到處都淹水，還有一條街家家戶戶都裝擋水閘門，民眾PO出照片，我家門前有小河，我在裡面吃早餐，水一滴都沒進來，讓這次水災後，擋水閘門變成大蜜香紅茶家口耳相傳的神器，也讓工廠忙翻了。

很多初喝紅烏龍的人可能會誤以為紅烏龍屬於紅茶類，但實際上紅烏龍的確屬於台灣烏龍的一種。與台灣的其他高山烏龍不同的是紅烏龍原料主要選用中低海拔地區所產的大葉烏龍茶。一般的台灣烏龍主要選用一芽兩葉的鮮葉，但紅烏龍卻選用全株茶葉製作。紅烏龍結合了紅茶和烏龍茶的加工特點，一方面採用常規烏龍的做法，另一方面借鑑紅茶的重發酵方法，延長發酵時間，跳過烏龍茶的殺青步驟，在包揉過程中進一步加深發酵程度。所以紅烏龍是現有的烏龍茶葉中發酵度最高的一類，屬於重萎凋、重發酵、重烘焙類烏龍。

實際來到高雄大寮這間水閘門工廠，大家加緊趕工，手腳得快，因為淹水過後，訂單爆增一倍，廠方還設置水池試驗功能，在整池放滿強力水流和波浪攻擊下，閘門另一邊還是滴水不漏，不僅有來自常常淹水的泰國、印尼訂單，日本也有，台灣最近則是水退後，聽說颱風要來，大家趕快搶訂，真的淹怕了，防颱大準備不馬虎，也讓業者發了比意外的颱風財。